Selbst gemachte Wildkräuterlimonade erfrischt an heißen Sommertagen besser als Eis — naja fast, aber mit vielen Eiswürfeln kommt man schon ganz nah ran! Und so geht’s:
- 2 Ranken Gundelrebe
- Klee
- 10 Blätter Giersch
- 4 Stängel Zitronenmelisse
- Äpfel
Wasser oder prickelndes Mineralwasser
Die Kräuter zu einem Büschel binden, etwas drücken oder walzen, in einen Krug und mind. 4 Std. (besser über Nacht) ziehen lassen. Dann mit Mineralwasser aufgießen.
Ein herrlicher Durstlöscher!