Rezepte

Warum eine Rezeptesammlung? Ganz ein­fach. Einerseits sind die vie­len köst­li­chen Wildpflanzen, Früchte und Gemüse eine gar uner­schöpf­li­che Sinnesfreude.  Andererseits kennt jedeR GärtnerIn die Situation: Hilfe, wohin mit mei­nen Paradeisern, Fisolen, Zucchini, Salaten und Co? Die vie­len Formen, Farben, Gerüche und Geschmäcker laden zum Experimentieren ein. Die eine Sorte Paradeiser ergibt die­se unwi­der­steh­li­che Sauce; der klei­ne bun­te Salat passt so her­vor­ra­gend zum Mangoldstrudel. Aber fällt uns das immer ein, wenn gera­de wie­der die Radieschenplage über uns her fällt?

Zum Stöbern, Gustieren, Nachlesen soll hier eine Rezeptesammlung ent­ste­hen. Senden Sie mir Ihr (von Ihnen aus­pro­bier­tes!!!) Rezept und ich wer­de es hier ver­öf­fent­li­chen.