Bienen

BienenBienen machen nicht nur süßen Honig

Meine Bienenvölker ste­hen in Breitenfurt auf dem Gelände vom Biohof Karakul. Niko Krischke hat dort blü­hen­de Streuobstwiesen mit alten Obstsorten und Weiden für sei­ne Karakulschafe. Die Bienen sam­meln dort die Pollen für ihren Nachwuchs und sor­gen so für eine gute Bestäubung der schö­nen Obstbäume. Den gesam­mel­ten Nektar tei­len wir uns, die Bienen und ich. Einen Teil des Honigs ern­te ich und einen Teil behal­ten sie für ihren Wintervorrat.

Den Honig ver­kau­fe ich, solan­ge der Vorrat reicht, in Mödling an den Verkaufstagen des Jungpflanzenverkaufs und am Bauernmarkt in Maria Enzersdorf.

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